鴿子,紅棗,鹽,油,清水
綜合評分 7.6
鴿子切小塊,洗干淨,與幾顆紅棗一起放入一較深的盤子。
加入一點油,一點鹽,半碗清水。
隔水蒸半個小時,也可以煮飯時放進電飯鍋一起蒸。半個小時後就可以開吃啦,由于水蒸汽的緣故,能倒出一碗滿滿的湯,又有湯喝,又可以當菜吃。肉嫩嫩的,香香的,不用醬油也能送飯哦!再炒個青菜,就搞掂一餐啦!
鹽不要太多哦,否則湯比較咸。紅棗隨各人喜歡,多少都行,也可以放枸杞子,但不要放太雜了,影響肉的口感。