雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,黃瓜,花椒油,生抽,醋,白糖,鹽
綜合評分 7.3
涼拌雞絲
綜合評分 7.0
婚後，每每想吃媽媽煮的菜，其實都是一件不容易的事，因為娘家距離自己的家有點小遠，所以很羨慕可以隨時隨地回娘家吃飯的人，這道菜其實是跟媽媽學到的，相似程度90%，這道菜最大的特點是不用很大油煙，喜歡吃麻辣口味的小伙可以嘗試一下∼
用料
做法
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童子雞切大塊，汆水，汆水後撈出沖洗干淨再一次煮熟大火15分鐘，晾涼撕絲備用
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煮雞的過程中可以將辣椒和大蔥切絲準備
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將油燒開後放3分之一份大蔥可小紅辣椒，花椒放油鍋里編香，切記不要編炒過火，過火的話蔥會焦掉影響美觀
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將編好蔥和油倒入切好的雞絲中，放入適量的糖，鹽，麻椒，油香油和紅辣椒絲和剩余的蔥絲，帶上一次性手套抓拌
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拌勻後，即可食用
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,黑木耳,胡蘿蔔,黃瓜,花椒油,生抽,醋,白糖,鹽
綜合評分 7.7
雞胸肉,紅尖椒,小蔥,熟芝麻,A生薑,花椒,幹辣椒,鹽,B生抽,白糖,芝麻油
綜合評分 8.1
雞胸肉,黃瓜,胡蘿蔔,大蒜,白芝麻,糖,醋,生抽,辣椒油（或老乾媽油辣椒）,油
綜合評分 9.1
雞胸肉,胡蘿卜,青椒,芹菜,洋蔥,鹽 糖 雞粉,涼拌醬油 醋,蔥花油，辣椒油
綜合評分 9.2
雞胸肉,青瓜,胡蘿蔔,雞蛋,蔥白,姜
綜合評分 9.4
雞胸,胡蘿卜,黃瓜,蒜,醋,生抽,鹽,白糖,香菜,香油
綜合評分 9.7
公雞,小米辣,姜蔥,紅油,醬油,白糖,花椒粉或花椒油
綜合評分 7.5
萵苣,海帶,胡蘿蔔,大蒜,橄欖油,香油,鹽,白糖,味極鮮,油潑辣子,生抽,香醋
綜合評分 8.4
紅蘿卜,馬鈴薯,金針菇,粉絲,蔥,蒜,生抽,醋,糖,麻油,香菜
綜合評分 7.8