鮮貝洗淨用廚房紙擦干。準備蒜蓉,蔥花。
粉絲用熱水泡軟,在盤子里鋪好,再把鮮貝擺上去。
鍋熱油炒蒜末,加蠔油適量翻炒。炒好後澆在鮮貝上。
上蒸鍋10分鐘。出爐後撒蔥花。
吃前可以拌一拌讓粉絲均勻的沾上蒜蓉汁