韭菜,豬肉,料酒,蔥、姜、蒜,老抽,鹽,雞精,味精,食用油,香油
綜合評分 9.9
香菜（芫荽）肉肉餃子
綜合評分 9.5
喜歡吃香菜的可以來看看哦。
用料
做法
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面粉隨意，還是要看你包多少餃子。加一個雞蛋去面粉，然後一點點加水。揉到面團光滑就行。手感硬一點也可以，醒後不會太軟，好包。醒一個小時。
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洗好豬肉，剁碎配一點肥肉會香一點。放油、蠔油、鹽、姜蓉，順著一個方向攪拌。放一邊。
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洗好芫荽，切細。再去肉肉一起攪拌，同一個方向。
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醒好面後，撒點面粉在桌上，把面團捏成小湯圓，再壓扁，然後用 面杖壓薄。這樣就能包餃子了。沾面粉稍微多點，以免太長時間會沾一起。
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包餃子咯。
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懶人就多包點，放冰箱。什麼時候想吃就能拿出來煮。
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煮餃子就放多一點水煮。餃子浮起來，再等多幾分鐘，上桌了。
小貼士
先講肉與攪拌調料，粘一起了再放芫荽上去，拿肉肉就不會出水了，好包餡。
所在的分類
相關食譜
香菇,豬肉,鹽,香油,姜,蔥,餃子皮,雞精,生抽,油,料酒,水,胡椒粉,蠔油,花椒
綜合評分 9.6
紅豆角,雞蛋,豬肉,十三香,蔥,鹽
綜合評分 8.6
面粉,水,肥瘦豬肉,芹菜,彩椒,鹽,十三香,豆油,雞精,醬油,香油,蔥姜末,胡椒粉
綜合評分 8.2
豬肉餡,花椒,醬油（最後黃豆醬油和味極鮮混合）,鹽,雞精,糖,生薑末,熱水（泡花椒用）,水或高湯或菜汁,蔥花,調料油,香油
綜合評分 8.2
豬肉餡500克、豇豆350克左右、大蔥2
綜合評分 8.3
餃皮,高筋面粉,清水,韭菜,豬瘦肉
綜合評分 7.0
牛肉糜,豬肉糜,黑胡椒粉、鹽,蔥姜、香油,生抽、料酒
綜合評分 8.1
豬肉末,芫荽,香干,雞蛋,姜、蔥碎末,鹽、麻油、生抽、胡椒粉,餃子皮
綜合評分 8.9
沙巴冰鮮魚,蝦,韭菜，胡蘿卜,蔥姜,面,菠菜，紫甘藍,花椒粉，鹽，大料粉，十三香，雞精，熟芝麻,料酒，蠔油
綜合評分 8.2