雞蛋,糖粉,面粉,抹茶,烤粉,烘烤蘇打,蘇打水(氣泡水),黃油,紅棗,香草
綜合評分 9.3
焦糖蘋果紙杯蛋糕
綜合評分 9.3
家里過年還有好多的蘋果吃不掉，老爸說還有雞蛋。正愁怎麼消滅的時候，微信收到了君之大神微信公眾號的推送，做法里少了八分一小勺的肉桂粉。謝謝君之大神的方子，家里買了新烤箱，此貼記錄用。
用料
做法
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蘋果切丁，下面我都是用方子兩倍的量做的。
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空不出手來拍照片，這一步是吧冷水和六十的糖加熱沸騰，再熬成焦糖，鏟子上的液體有稀麥芽糖感覺就好，顏色為深琥珀色，倒入蘋果，攪拌均勻後加蓋幾分鐘，再攪拌倒糖液感覺略濃稠
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黃油加入余下的糖
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打發到體積變大顏色變白，第一次黃油打發的這麼漂亮，是因為看了君之大神的黃油知識貼，感動。分三次加入暖過的雞蛋液。
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面粉過篩加入黃油，攪拌到沒有干粉，面團會感覺干，正常的，再倒入蘋果後，面團濕潤起來啦！
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炒菜式攪拌加切切切，混合均勻，裝小杯
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烤箱上下火150度，烤到長高，然後固定高度不動再關火，我用了20分鐘，還悶了一會。強迫癥，總覺得東西沒熟所以經常烤過頭，得改。大家做的話要實驗下，個人烤箱不同，我的比較熱。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 7.7
低筋麪粉,玉米油,牛奶,蛋清（細砂糖：60g）,蛋黃（細砂糖：25g）,細砂糖（按照個口味）
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蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 9.3
蛋糕體的製作原材料,高筋麪粉,白糖,小蘇打,鹽,巧克力,可可粉,色拉油,雞蛋,開水,速溶咖啡,香草精,白醋,巧克力奶油霜的製作原材料,巧克力,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,香草奶油霜的製作原材料,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精,花生醬奶油霜的製作,花生醬,白糖,鹽,蛋清,黃油室溫下軟化,香草精
綜合評分 7.5
蛋糕底,面粉,可可粉,泡打粉,黃油,雞蛋,白砂糖,牛奶,香草精,橙子,蛋糕頂,奶油,白砂糖
綜合評分 7.6
楓糖培根,培根,楓糖漿,蛋糕層,低筋面粉,雞蛋,啤酒,黃油,糖,肉桂粉,泡打粉,可可粉,牛奶,奶油層,可可粉,糖,奶油乳酪(蒜香或原味),double cream
綜合評分 9.3
蛋糕粉450g裝,雞蛋,水,植物油,食用色素-紅色
綜合評分 7.8