牛肉片,大蔥,蒜末,姜末,鹽,醬油,料酒,玉米澱粉,醬油,蠔油,糖,料酒,醋,清水,土豆澱粉,香油
綜合評分 9.9
蔥爆牛肉
綜合評分 7.3
人生中的第一個菜譜，匆忙做菜中都是來不及拍照的，那就寫下步驟吧 之前都一直做成西北拉面店的那種加孜然的味道，今天就想清淡點，咦？也蠻好吃的耶！
用料
做法
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牛肉加鹽，生抽，蠔油，雞精，辣椒油，澱粉抓勻，表面覆蓋少許油
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熱鍋熱油，加入牛肉，快速滑散，五分熟盛出
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熱鍋熱油，加入蔥，蒜，姜，辣椒爆香，再加入牛肉翻炒至斷生，少許勾芡即可
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小貼士
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