千葉豆腐,五花肉,芹菜,胡蘿卜,青蒜,蔥，姜，大蒜,郫縣豆瓣醬
綜合評分 7.1
干鍋千葉豆腐
綜合評分 9.5
用料
做法
-
千頁豆腐切成三角形片，洋蔥，青椒切塊
-
五花肉切片，木耳，香菇切塊，蒜切末備用
-
鍋里放多一點油，待油熱放入蒜末，豆瓣醬，洋蔥小火煸香
-
-
再放入五花肉煸炒變色
-
再放入木耳香菇翻炒，加少許黃酒，生抽，耗油。
-
再加青椒翻炒
-
-
青椒斷生後出鍋裝盤
小貼士
油要多放一些，防止扒鍋。因為豆瓣醬，耗油，生抽都含有鹽份，所以就不要再放鹽了。
所在的分類
相關食譜
千頁豆腐,五花肉,蒜,姜,豆瓣醬,剁辣椒,料酒,白酒,生抽,甜面醬,清水,大蔥,花椒
綜合評分 8.4
千葉豆腐,五花肉,蘿卜,香菜,蔥，姜，大蒜,郫縣豆瓣醬,洋蔥,麻椒,食鹽
綜合評分 7.1
千頁豆腐,五花肉,洋蔥,青椒,蒜,豆瓣醬,木耳,香菇,黃酒,生抽,耗油
綜合評分 9.5
千頁豆腐,瘦肉,豆瓣醬,青蒜,白糖,大蒜,辣椒,料酒,醬油
綜合評分 9.7
豬五花,千頁豆腐,紅米椒,青辣椒,蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬,生抽,耗油
綜合評分 8.8
豬五花,千頁豆腐,紅米椒,青辣椒,蔥薑蒜,郫縣豆瓣醬,生抽,耗油
綜合評分 9.7
千葉豆腐,五花肉,蓮藕,大蒜,青椒,朝天椒,大蒜,湖南辣椒醬,老干媽,蔥,白芝麻
綜合評分 9.7
千頁豆腐,五花肉,蒜苗,郫縣豆瓣,蔥姜蒜,生抽,雞精,白糖,香油
綜合評分 8.6
千葉豆腐,五花肉,幹辣椒,花椒（可有可無）,大蒜葉,陴縣豆瓣醬
綜合評分 8.8