好料理

芹菜炒蝦仁

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 芹菜炒蝦仁的做法 步骤1

    蝦仁處理好用料酒淹一下，芹菜切段兒，胡蘿卜切片，大蔥切蔥花

  • 芹菜炒蝦仁的做法 步骤2

    熱鍋放油適量，油熱後放入蝦仁翻炒，變色時放入蔥花爆香，入胡蘿卜翻炒幾下後放入芹菜繼續翻炒均勻後加入適量生抽和鹽繼續翻炒成熟，裝盤即可

  • 芹菜炒蝦仁的做法 步骤3

    芹菜葉不要丟，洗淨後切碎加入雞蛋，椒鹽適量，耗油適量拌勻倒入熱好的電餅鐺，煎熟切塊裝盤即可

小貼士

不喜歡吃澱粉，所以沒有芡汁

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