好料理

香辣巴沙魚

綜合評分 7.8
關于巴沙魚，還可以這樣重口味！

用料

做法

  • 解凍巴沙魚，後切條。加入一小勺料酒，半小勺鹽，姜片兩片，大蒜一瓣，腌制15分鐘。

  • 青椒切絲，紅辣椒每顆切成三段。

  • 點火，鍋燒熱，加入適量食用油。放入紅辣椒、姜、蒜爆香，再放入青椒絲。待青椒變軟後，加入腌制好的巴沙魚，大火翻炒。

  • 加入少量糖提鮮，再加半鍋鏟生抽，少量鹽，兩勺老干媽，翻炒至巴沙魚熟後出鍋。

小貼士

所在的分類

相關食譜

香辣巴沙魚
家常菜
青椒,生抽,鹽,姜,蒜,料酒,巴沙魚,白砂糖,老干媽,紅辣椒
綜合評分 7.8
香煎巴沙魚
煎
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番茄巴沙魚
家常菜
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香煎巴沙魚配咖喱貽貝汁
咖喱
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番茄燴巴沙魚-減肥做法
減肥
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糖醋巴沙魚
糖醋
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巴沙魚雜蔬淮山泥
早餐
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簡單易做－糖醋巴沙魚
糖醋
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快手菜
巴沙魚柳,鹽,黑胡椒,雞蛋,澱粉,油,面包糠,十三香
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