巴沙魚,番茄,蔥姜,番茄醬
綜合評分 8.9
番茄燴巴沙魚-減肥做法
綜合評分 8.9
很多網上的小夥伴都會問我：jacky教練，到底減肥要怎麼吃。我也經常給大家一些講座談原理，但是很多同學還是希望我能實際給出減肥期間推薦的菜譜，現在我就從健身教練的角度，去給大家推薦一些減肥適合吃的菜。 每道菜我根據蛋白質，碳水，脂肪的比例，以及熱量和膳食纖維的多少以及飽腹感，會給個減肥指數的評判， 比如這道菜： 就是4顆星：★★★★，推薦食用。也歡迎希望保持或者改善身材以及健康的小夥伴，一起來學做健康美食。 巴沙魚是越南產的鯰魚類，無刺肉塊大，減肥期間可以代替豬肉，吃的爽也不怕長胖 HOHO。 番茄醬要選擇低卡路里的，別選高卡路里的番茄沙司，比如這款209卡，避免廣告嫌疑不說品牌了，自己超市找卡路里最低的吧
用料
做法
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番茄醬不是番茄沙司哦，番茄沙司是番茄醬+糖放到色拉油裡炒過的當然熱量高
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番茄醬也要選熱量低的，比如這款209卡
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魚切片，番茄2個備用
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先把魚放點黑胡椒粉和薑片醃製下
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熱油，然後將蔥花爆香
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放入巴沙魚，翻炒
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番茄提前用開水焯下，然後放入冷水，就很容易把外皮剝掉，然後切成小塊，等魚炒的發白時，放入魚中一起燴，放入少許料酒和鹽即可出鍋
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出鍋後可以放焯水過的西蘭花裝飾
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沒刺可以當肉吃的巴沙魚不錯的
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小貼士
本菜減肥指數：★★★★，減肥期間推薦食用 400克巴沙魚+300克番茄+10克油： 1，熱量一共548卡，平均100克89卡熱量， 2，平均100克食材含有膳食纖維一共0.2克， 3，平均100克食材含有蛋白質12.4克，脂肪3.9克，碳水化合物1.1克。
所在的分類
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