黃油,低粉,泡打粉,糖粉,鹽,全蛋液,牛奶
綜合評分 8.1
蔓越莓蛋糕（後蛋法）
綜合評分 8.1
用料
做法
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黃油軟化，用電動打蛋器低速將黃油打散即可。
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過篩入低粉和泡打粉，電動打蛋器低速打至粗糙絨毛狀。
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加入糖粉和鹽，使用電動打蛋器，中速打至粗略混合。
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分次加入雞蛋液，打至融合。
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加入牛奶，打至細膩光滑的蛋糕糊。（牛奶量可以酌情添加）
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加入蔓越莓攪拌均勻。裝入裱花袋，擠入模具中。
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烤箱預熱150度5分鐘，上下管155度烘焙25分鐘。
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成品出爐。
小貼士
根據自家烤箱溫度調整烘焙溫度和時間。
所在的分類
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