雞蛋,玉米油或者色拉油,白糖,普通小麥粉,玉米面粉,小蘇打
綜合評分 9.6
雞蛋面餅
綜合評分 9.5
小時候爸爸老做給我吃
用料
做法
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因為雞蛋多少取決于口感的松脆，所以可以先調蛋，加白糖，後放面粉。適量加點水，不然硬邦邦的。
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雞蛋多就脆點，面粉多就軟點，調成面糊，不要太稀了，太稀像是千層皮了。比列調得好還可以做出華夫餅的味道。
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今天做的就像華夫餅的味道，有點脆，可以這樣舉起。
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這個味道最像，很香！
小貼士
所在的分類
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