好料理

菌菇魚湯

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 菌菇魚湯的做法 步骤1

    油下鍋，鍋熱放鹽後，放魚，爆一下，翻面

  • 菌菇魚湯的做法 步骤2

    放香菇，在魚旁邊弄一個油窩窩，炒香菇

  • 菌菇魚湯的做法 步骤3

    撇掉過多的油，放料酒，晃鍋

  • 菌菇魚湯的做法 步骤4

    防水，放西蘭花，放杏鮑菇，之後悶煮10分鐘

小貼士

少油，香菇炒透後，放料酒，去香菇的菇味

所在的分類

相關食譜

牛丸菌菇魚面
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菌菇魚湯
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菌菇文蛤湯
宴客
香菇,杏鮑菇,袖珍菇,白玉菇,茶樹菇,文蛤,生薑,枸杞,紅棗
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砂鍋菌菇肉丸湯
砂鍋
幹香菇,豬肉,鹽，生抽，香油，胡椒粉,杏鮑菇 海鮮菇 口蘑 等,鹽，香油
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