干香菇,豬肉,鹽,生抽,香油,胡椒粉,杏鮑菇 海鮮菇 口蘑 等,鹽,香油
綜合評分 7.4
豬肉剁碎了之後加入鹽,兩三滴香油,幾滴生抽往一個方向攪拌。(因為是之前做的香菇肉丸所以沒拍照片,用之前的馬蹄肉丸圖片代替下)
干香菇泡發軟了沖洗干淨,切碎末,加入肉餡中,順一個方向攪拌粘稠
用手搓成小圓球,放在盤子里冷凍起來,以後吃的時候就可以隨吃隨拿,不過盡量在1-2周內吃完。
砂鍋里裝冷水,中小火煮沸後下香菇丸子~
隨後放入清洗干淨切片的軍菇類,煮沸後小火15分鐘左右,可以加入一點油菜!