好料理

餃子皮-肉餡餅（簡易版）

綜合評分 9.3
每次包餃子買的皮都不能夠剛剛好，對于我這種貪心的人來說 每次都是買多的，都掉又好浪費，考慮做成餅，尕倍兒脆

用料

做法

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤1

    餃子皮備用

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤2

    豬肉剁成泥 拌上所有的調料備用

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤3

    取一片餃子皮 把拌好的餡兒均勻的抹一層在餃子皮上

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤4

    蓋上另一片餃皮

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤5

    對齊上下的邊緣

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤6

    邊緣褶 褶子

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤7

    油熱開始煎

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤8

    二面都煎至金黃色 便可出鍋

  • 餃子皮-肉餡餅（簡易版）的做法 步骤9

    撒上白芝麻 裝盤上桌啦

小貼士

因為餃子皮比較薄，所以要注意火候，不然容易焦，所以第二鍋煎的時候，調中小火。

所在的分類

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