小麥粉,雞蛋,蛋清,鹽,牛奶
綜合評分 8.2
雞蛋和蛋清打散,加入小麥粉,慢慢攪拌,此時為粘稠糊狀,一點一點加加少許牛奶攪拌到筷子無法撩起。再加入適量的鹽。 50g小麥粉大約是普通湯勺5滿勺。
不粘鍋加熱,倒入糊,蓋上蓋子,中火燜一會,翻面,很方便。
翻面後再一會,美味的低熱量的全麥雞蛋餅新鮮出爐!
1. 雞蛋一定要打散,面粉慢慢加入,耐心攪拌。 2. 這個量是普通女生一頓碳水化合物和蛋白質的量(早餐)。如果想多做幾份,可以按照比例相應增加就行