大米,小米,豬肉片,瑤柱,菜心,油鹽,生粉,陳皮,適量
綜合評分 8.7
瑤柱菜心瘦肉粥
綜合評分 9.3
最近晚餐喜歡吃清淡一些，所以煮了這個粥！加了瑤柱，很是鮮甜！ 也加了蔬菜，營養更全面，用的還是大米和小米，這樣晚餐吃起來感覺比較沒負擔啊！當然，吃素的更好啦，但兒子正是長身體的時候，營養還是全面些好
用料
做法
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肉片事先用油鹽，生粉，糖等醃一下備用；
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瑤柱洗淨，用刀背拍碎一下方便出味；
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大米小米淘一下清水過淨；
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然後加入新會陳皮，以及適量的清水；
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加入肉片和瑤柱；入壓力鍋壓15-20分鐘左右；
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煮粥的時候把青菜洗淨，切成菜心粒；
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通電續煮，下菜心粒煮熟；加鹽調味即可！
小貼士
青菜要最後才放，不然黃了，煮太久營養素會會流失得差不多了！喜歡吃嫩一些的肉片也可以最後粥煮好了再放！(展開)
所在的分類
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