花生米,八角,花椒,桂皮,丁香,香葉,鹽,香油
綜合評分 10.0
五香花生豆
綜合評分 10.0
簡單方便很爽口~~~~~男女老少都喜歡的一道家鄉小菜 小幸福小生活，我喜歡
用料
做法
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花生米用清水浸泡2小時以上，瀝掉水備用
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鍋中加入清水，加入花生米，把八角、花椒、桂皮、丁香、香葉，放入鍋中與花生米同煮。大火煮開後換小火煮10分鐘左右，加入鹽再煮5分鐘，
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讓花生米泡在湯汁中1-2小時會更入味（如果著急吃就撈出來放涼）這時可以撒上鹽調味
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將芹菜洗淨、去筋、切丁，胡蘿蔔切丁，過沸水焯一下，撈出放入涼水中過一下，然後撈出瀝乾水分加入放涼的花生米拌勻，加入少許香油拌勻就可以了（如果煮的多，香油就可以每次拿出來一點吃時放入）
小貼士
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