雞塊,蔥薑蒜末,幹辣椒,花椒,料酒,生抽,老抽,白砂糖,鹽,香菜
綜合評分 7.7
紅燒雞塊燉土豆
綜合評分 8.1
用料
做法
-
整雞剁成小塊，洗淨，使用料酒和鹽醃製1小時
-
土豆去皮，切塊，洗淨，瀝乾
-
鍋內倒油，油熱後放入白砂糖，持續豁愣
-
-
糖豁愣到變色時，倒入雞塊，大火翻炒上色
-
加鹽入味，加生抽提鮮，加醬油上色，加水和土豆和幹辣椒
-
燉到湯快沒時，出鍋
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞塊,生姜,黃酒,醬油,生抽,鹽,干辣椒
綜合評分 9.0
草雞,土豆,青椒,香蔥,生薑,五香八角,料酒,鹽,雞精,老抽,冰糖,生抽
綜合評分 7.9
光雞一隻,蔥，姜，料酒,食用油,老抽,生抽,白糖
綜合評分 9.2
土雞半隻,大蒜幾個,紅辣椒幾個,尖頭辣椒幾個,八角兩個
綜合評分 8.4
雞肉,青椒,大料
綜合評分 9.8
雞中翅,料酒,鹽,蒜末，薑末,幹辣椒，花椒，蒜片,清油
綜合評分 7.5
雞,土豆,幹辣椒,料酒,醬油,鹽
綜合評分 8.6
雞,土豆,幹辣椒,料酒,醬油,鹽
綜合評分 8.1
沙漠雞腿一袋,八角,桂皮,冰糖,檸檬,蔥薑蒜,白菜,粉條,香菇
綜合評分 9.2