野生榛蘑,小雞,鹽,味極鮮,蔥薑蒜
綜合評分 7.1
東北特色小雞燉蘑菇
綜合評分 10.0
不多說了，雞肉和蘑菇太配了
用料
做法
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材料來個全家福
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鍋內放入油，把姜蒜冰糖放入，炒出香味後放入雞肉，然後放入料酒，炒到雞肉全部變白
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放入沒過雞肉的水，加入醬油老抽生抽，香葉和大料 然後放一小勺鹽後加入土豆和泡好的榛蘑 蓋上蓋子燉
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湯汁收的差不多了就關火放入蔥花和鹽 攪拌均勻後盛出 然後拍照……開吃
小貼士
蘑菇要用乾的榛蘑 第一次加鹽是爲了讓食物更容易熟 第二次爲了調味 大料和香葉要在加水後放入 不要直接在油裏面炒
所在的分類
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