雞胸肉,榨菜絲,姜,蒜,白胡椒粉,澱粉,料酒,生抽
綜合評分 9.9
榨菜雞柳
綜合評分 7.4
大學時候經常叫的外賣~
用料
做法
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榨菜絲用清水浸泡半小時備用。
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雞胸肉切粗絲。加入1勺（湯匙）澱粉、1勺料酒、1勺生抽、半勺食用油拌勻。
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姜和蒜切末。
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起鍋，倒適量食用油，油熱後倒入雞柳，迅速劃散。
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待雞柳大部分變白之後倒入瀝乾水的榨菜絲、姜蒜末，翻炒兩下。
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加入1小勺胡椒粉、適量鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
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小貼士
1、我用的榨菜是70g一包的，喜歡吃榨菜的童鞋可以多放一些。 2、雞柳和榨菜都不適宜久炒，動作要迅速一些，這樣炒出來的雞柳纔會嫩滑、榨菜纔會爽脆。
所在的分類
相關食譜
雞胸肉,榨菜絲,姜,蒜,白胡椒粉,澱粉,料酒,生抽
綜合評分 7.4
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綜合評分 7.4
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綜合評分 9.1
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綜合評分 9.9
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綜合評分 8.1
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綜合評分 9.8