娃娃菜,粉絲,大蒜,生抽、老抽,鹽,糖,花生油
綜合評分 7.4
依各人口味選擇喜歡吃的食材。我最近習慣吃素,所以以素食為主。番茄切片,胡蘿蔔黃瓜切片,平菇撕成條,花椰菜分開,豆芽洗淨備用。
豬骨湯煮沸,加入番茄蘑菇熬出鮮味。
加入胡蘿蔔花椰菜和木耳
等胡蘿蔔和花椰菜快煮熟了加入粉絲和豆芽,最後加入黃瓜(黃瓜也可以直接不煮等關火了直接鋪上去,因為我喜歡黃瓜脆脆的感覺。)
依各人口味加鹽,生抽,醋,辣椒等調味料。由於豬骨湯和食材本身就很鮮了,我就適當的加了點鹽。 離火,撒蔥!over! 離開火的砂鍋還在不甘心的沸騰哦~一想到它馬上就要被我吃掉了就有點小激動呢!