砂鍋粉絲

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 砂鍋燒熱,水燒干,放油將花椒、辣椒、八角煸出香味

  • 加熱水煮開,不要放冷水,防止砂鍋受不了裂了

  • 加生抽、蠔油,重口的可以再加少許鹽,味精,開始放自己喜歡的菜,先放比較難熟的菜,煮一會放容易熟的

  • 最後加入泡好的粉絲,煎好的雞蛋,煮熟後放入香菜,完美

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