扁豆,豬肉,蔥,姜,蒜,小米椒,豆瓣醬,生抽,糖,鹽
綜合評分 7.4
砂鍋扁豆絲
綜合評分 7.3
用料
做法
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第一步，準備材料。扁豆切絲，肉切絲，蔥姜備好，小米椒切圈，蒜切片。
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第二步，熱鍋涼油，下蔥姜爆香，炒肉絲。
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第三步，肉炒熟後放入切好的扁豆絲翻炒，加入豆瓣醬，生抽，糖和鹽。
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第四步，砂鍋做熱，豆角變色後，將炒好的扁豆肉絲放入砂鍋中燜五分鐘。
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第五步，出鍋前，撒上小米椒和蒜瓣即可。
小貼士
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