快手白醬意麪

綜合評分 7.1
方子來源:food tube ,由FoodForFun這個歡樂的萌字幕製作的,意麪由兩位生活在威爾士的義大利美女姐妹花完成。 我是起床前躺被窩看到的,看完了立馬衝進廚房做了這道白汁意麪!不錯吃!真心快手!所以強烈推薦!

用料

做法

  • 快手白醬意麪的做法 步骤1

    燒水煮麪,煮麪時間可以處理其他材料

  • 快手白醬意麪的做法 步骤2

    義大利燻肉(培根)切小丁,平底鍋煎,無需給油,培根可煎的脆一些

  • 快手白醬意麪的做法 步骤3

    煎義大利燻肉(培根)時,雞蛋打散,然後加入鹽、黑胡椒,拌勻

  • 快手白醬意麪的做法 步骤4

    蛋液中加入淡奶油

  • 快手白醬意麪的做法 步骤5

    把磨好的帕瑪森乳酪加進混合好的蛋奶液中,攪拌均勻,白醬汁就做好了!

  • 快手白醬意麪的做法 步骤6

    面差不多煮好,撈起,放入平底鍋和培根翻炒(翻炒兩三下即可)

  • 快手白醬意麪的做法 步骤7

    關鍵一步,調好的白醬汁再加入到意麪之前,一定要關火,然後攪拌勻就好了

  • 快手白醬意麪的做法 步骤8

    裝盤以後可再磨些帕瑪森乳酪,味道會更濃郁。

小貼士

1.淡奶油可換成牛奶,減脂的朋友們,我自己就是,味道也不差 2.醬汁與意麪拌勻時,鍋子的火一定要關掉 3.視訊中美女姐姐們喜歡用直筒麪條,意麪的種類可隨自己喜歡。

所在的分類

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