好料理

完美五香滷蛋～附煮蛋祕籍

綜合評分 7.6
冬天的早晨，一顆滷蛋一碗麪超滿足，配白粥也是極好的哦！

用料

做法

  • 完美五香滷蛋～附煮蛋祕籍的做法 步骤1

    雞蛋洗淨，輕輕放入電飯鍋裡，加入適量冷水沒過雞蛋！加少許鹽，按煮飯鍵，水開後再煮3分鐘左右，挑起按鍵燜一會

  • 完美五香滷蛋～附煮蛋祕籍的做法 步骤2

    放入事先準備好的涼水裏浸泡一會，很輕鬆就剝掉蛋殼啦

  • 完美五香滷蛋～附煮蛋祕籍的做法 步骤3

    電飯鍋洗淨放入剝好的雞蛋，適量的鹽和醬油，醬油的多少決定蛋的顏色深淺，放入各種香料，放入適量的水，按煮飯鍵開始煮蛋

  • 完美五香滷蛋～附煮蛋祕籍的做法 步骤4

    煮10分鐘左右挑起按鍵，這個時候是可以吃了，但是沒入味，泡一晚就可以入味又上色了，就很好吃了哦

小貼士

不喜歡吃辣的可以不要放辣椒 不推薦放茶葉，茶葉久煮對身體不好 鹹淡根據自己的口味，後面可以嘗一下

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