做法

• 泡糯米。最好泡上一晚上，我是用蒸的方式，所以糯米需要充分浸泡口感纔會好

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  浸泡好的糯米撈出待用。在糯米中加入醬油適量（不需要放太多，不能太鹹。我還會再加一點點老抽是爲了顏色漂亮）如果沒有準備用香腸的朋友還可以拌入少許的油。

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  準備好蒸鍋。在蒸簾上鋪上一層紗布，把拌好的糯米先鋪一層，把切成段的香腸也鋪一層。再鋪一層糯米，再鋪上切成片或段的香腸。蒸半小時以上，這個取決於你蒸的糯米量

• 在蒸糯米的過程就可以準備包在飯裡的食材了。清炒土豆絲，土豆切絲，在炒時只需加入鹽和少許糖提鮮即可。

• 涼拌折耳根海帶，海帶抄水切絲（不喜歡折耳根就只用海帶即可）加入糊辣椒，醬油，糖少許，拌勻待用

• 酸蘿蔔切丁。雞蛋攤成蛋皮切絲待用

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  再蒸制過程中稍微翻看一下是否熟透。蒸好後撒上蛋皮和蔥花，這一刻香氣四溢，你一定會愛上這個味道

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  最後一步就是包了，用大號保險袋鋪在底下，糯米飯鋪在底下，放上土豆絲，接著是折耳根海帶，酸蘿蔔，花生米，油辣椒，（我特別喜歡加點白糖在油辣椒上，我從小到大都是這麼吃的），然後放上香腸，再加一點糯米包成球。偷懶的同學可以直接放在碗裡吃。