蒜末,蔥花,切碎的香菜,鹽,味精,花椒粉,孜然粉,油辣子,豆瓣醬,土豆,糖,榨菜粒,不粘鍋,熟芝麻
綜合評分 8.3
將羊排用油、鹽、醬油、胡椒粉、孜然粉醃2小時以上備用;
將土豆切片,用水灼至8成熟,然後將土豆片一層一層鋪在烤盤上,每鋪一層,撒上鹽粉;
將羊排鋪在土豆上,預熱烤箱後,將羊排放進烤箱,以220度烤30分鐘,即可食用,烤出來的羊排剛熟,非常鮮嫩,而且土豆也吸收了羊肉的味道,非常好吃。