生葵花子,五香粉,八角,鹽
綜合評分 9.8
五香葵花子
綜合評分 9.8
又到了滿街糖炒栗子、轉爐瓜子飄香的時候了，轉爐瓜子雖然香，但吃多了會上火，手指也是黑黑的，嚐嚐這煮出來的不上火不髒手的瓜子吧，絕對比鼎鼎大名的洽洽好吃。
用料
做法
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生葵花子洗淨，加水，加入所有調料，開鍋後煮半小時
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瓜子煮好後撈出，瀝乾水裝進紗布袋，再把袋口縫死，平鋪在暖氣上（幸虧當初裝修時因為心疼銀子，臥室的暖氣沒換成好看的壁掛式的，南方的沒有暖氣的同學我就木有辦法了）。經常翻翻面，大概要五、六天，等裏面的瓜子仁也徹底烘乾時就能吃了
小貼士
紗布袋是用籠屜布縫的，縫了兩個，晚上煮瓜子時邊泡腳邊縫的，充分利用時間。
所在的分類
相關食譜
豬腳,花生,五香料,火麻油,鹽,蠔油
綜合評分 7.7
五花肉,五香豆皮,豆腐,糯米粉,雞蛋,甜辣醬,醬油,鹽,米酒
綜合評分 8.5
去皮五花肉（或豬頸肉）,生姜末,蔥花,地瓜粉,豆皮,五香粉,水,鹽,味精,白糖
綜合評分 8.6
雞腿,姜、五香八角、蔥
綜合評分 8.0
豬肉,洋蔥,蔥花,蒜頭,五香粉,醬油,糖,豆皮,地瓜粉
綜合評分 9.5
青椒,生抽,鹽,五香豆腐
綜合評分 7.4
＃炒飯用料,米飯,洋蔥,香菇,雞蛋,黑胡椒粉,羅勒,＃五香牛肉用料,精選牛肉,八角,香葉,肉桂,干辣椒,花椒,冰糖,料酒
綜合評分 7.9
面粉,溫水,酵母,花生油,鹽,五香面（粉）或者王守義十三香,蔥花,火腿,小蘇打
綜合評分 9.0
板栗,大料,花椒,小茴香,鹽
綜合評分 8.1