韓國泡菜,娃娃菜,培根肉,魚丸,肉丸,烏冬面,韓國辣醬
綜合評分 8.1
芝士泡菜培根炒烏冬面
綜合評分 7.6
Cherry天兵小助理的又一菜色~！邊學邊做出來啦~！很簡單，小助理拍的照片比我拍的好看~！嘖嘖
用料
做法
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準備好材料，烏冬面可以在超市買，我買的小袋的，所以用了兩袋
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將烏冬面上鍋煮一下，2-3分鐘即可，撈出備用；捲心菜切絲（不要太細，和手指一樣粗即可）；培根切小片；大蒜切碎
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鍋內加入少許橄欖油，加入培根煎，煎到培根出油，邊緣捲起來
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加入大蒜爆香
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加入泡菜翻炒
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加入一勺韓式辣醬，翻炒均勻
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加入捲心菜絲，翻炒至捲心菜變軟
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待翻炒至捲心菜變軟後，加入烏冬面，翻炒均勻
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最後根據自己的喜好加入馬蘇裏拉乳酪
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因為加入的乳酪是冷凍的沒有化開所以待乳酪融化，再關火，翻炒一下即可出鍋（如果乳酪是常溫的，如入乳酪即可關火，蓋鍋蓋悶下，乳酪化了即可）
小貼士
小助理說： 1、泡菜可以直接用料理剪剪開即可，用切的會把菜板染色不好清洗。 2、我買的泡菜有點酸，加入辣醬翻炒的時候加了一小勺糖。 3、陪著味增湯和凱撒沙拉吃，太棒啦。
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