青梅,酒,冰糖,玻璃瓶
綜合評分 9.3
青梅酒
綜合評分 8.6
四月的青梅太美好，釀成青梅酒味道超好呢。
用料
做法
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青梅去蒂，開水過一下，晾乾
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密封的玻璃罐內，青梅和黃蔗糖1：1
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白酒加上去~（不要把玻璃罐裝滿）
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看到黃糖融化後適量再加糖
小貼士
1.白酒我用的是九江雙蒸，29度的，女孩子喝不需要太烈，而且感覺用低濃度的酒，青梅的味兒會更明顯些。 2.釀的過程中可以隔一週或兩週試試甜度，擇量加糖。 3.全程大概2個月左右，2個月後喝的時候會發現沒有青梅的澀味，青梅已經沉底了。