香菇,雙孢菇,雞腿,耗油,方竹筍,其他材料
綜合評分 8.2
南瓜雞腿肉飯
綜合評分 8.8
因為太美味，直接取代了照燒雞肉飯在我們心中的位置！ 而且親愛的南瓜啊，你也太溫柔了……
用料
做法
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雞腿剔除骨頭，用廚房剪剪去皮下脂肪，再剪成塊兒，溫水泡10分鐘
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洋蔥切小條，南瓜切塊，香菇洗淨掰開切塊，待用
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鍋熱下一塊黃油融化，入洋蔥條炒香；滑入雞塊，稍微變色後，加入南瓜、香菇，稍微炒一下後，調小火，調入一勺生抽，一勺海鮮醬油，拌勻
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淘米，放的水要比平時少四分之一，拌入剛剛的菜、肉；開電飯鍋，按平時的操作把飯蒸好
小貼士
A.開頭放黃油可以使雞肉更香。 B這個菜水量是關鍵，多試幾次吧，「比平時少四分之一」也是摸索出來的。
所在的分類
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