豬肉末,料酒,番茄,西葫蘆,鹽、肉桂粉,黑胡椒,百里香,濃湯寶
綜合評分 9.9
牧羊人派
綜合評分 7.6
Shepherd’s pie 英式傳統料理。最喜歡這種營養豐富的大雜燴和金燦燦的土豆泥有木有~從大學起心裏就惦記著oliver的這個方子，今天終於完成啦！以下方子由oliver的博客裏翻譯而來~(量很大，我是照1/5來做的，並且沒有放我不愛吃的洋蔥和大蒜）
用料
做法
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羊肉末里加入麪粉、鹽和黑胡椒拌勻。
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熱鍋放橄欖油，加入羊肉炒至棕色，加入洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、煙燻肉和大蒜翻炒。
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加入迷迭香葉和西紅柿。倒入高湯拌勻至湯汁差不多收幹。倒入碗中鋪平。
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蓋上錫紙，入烤箱190度烤1小時。
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土豆去皮，在加了鹽的水中煮熟、瀝乾。倒入加熱的牛奶搗成泥。加小塊黃油拌勻。
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另一小塊黃油在鍋中燒化，放入迷迭香葉炸脆，也加入土豆泥中，並加入鹽和黑胡椒調味。
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取出烤箱裏的碗，鋪上土豆泥抹平，烤箱200度20分鐘。插上迷迭香裝飾。
小貼士
所在的分類
相關食譜
派皮︰,低筋粉,水,黃油,鹽,細砂糖,醬︰,番茄,牛肉,食用油,洋蔥,紅酒,黑胡椒碎,混合香草,面料︰,土豆,牛奶,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.0
普通面粉,黃油,清水,鹽,牛肉末,洋蔥,胡蘿卜,蕃茄,蕃茄醬,大蒜,面粉,橄欖油,紅酒,芹菜碎,黑胡椒粉、迷迭香、羅勒碎,鹽,土豆,芝士碎（可選）,黃油,鹽、胡椒粉,牛奶
綜合評分 8.9
豬肉餡,洋蔥,番茄,姜末,馬蘇里拉芝士,黑胡椒粉,土豆,黃油,牛奶,番茄醬,羅勒葉
綜合評分 7.2
大土豆,豬肉未,洋蔥，胡蘿卜,西紅柿
綜合評分 9.7
羊肉,雞胸,土豆,胡蘿蔔,檸檬,洋蔥,番茄,莫扎里拉奶酪,淡奶油,紅酒,蒜
綜合評分 9.7
土豆,低脂美奶滋,低脂牛奶,黑胡椒,低卡意式肉醬,西蘭花,番茄,核桃
綜合評分 7.6
面粉,無鹽黃油,雞蛋,水,檸檬汁,鹽,牛絞肉,混合蔬菜丁,洋蔥,面粉,橄欖油,黃油,大蒜,黑胡椒,迷迭香,鹽,水,紅酒,土豆,帕瑪森芝士粉,黃油
綜合評分 9.4
羊肉（牛肉）末,芹菜,洋蔥,牛肉（雞肉）高湯,迷迭香 Rosemary,百里香 Thyme,鹽,現磨黑胡椒,醬油,紅酒,番茄膏 tomato paste,土豆,雞蛋黃,帕瑪森芝士,鹽,黑胡椒,黃油
綜合評分 8.3
牛肉碎,洋蔥,胡蘿卜,蘑菇,番茄,青豆,土豆,黃油,牛奶,蛋黃醬
綜合評分 8.3