百香果芒果醬,百香果,芒果,檸檬汁,白砂糖,冰塊,檸檬,小金桔,蜂蜜,純水或蘇打水
綜合評分 8.9
百香果香芒果醬
綜合評分 8.2
多種水果搭配是在【這纔是果醬】書上看到的，味道很驚豔哦~~
用料
做法
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芒果洗淨去皮果肉切小塊
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加入百香果果肉和新鮮檸檬汁
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加入細砂糖，拌勻
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用保鮮膜密封入冰箱冷藏糖漬6小時以上取出
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倒入砂鍋或者不沾鍋
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置於火上中大火加熱至沸騰
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將表面的浮沫撇掉，可以使果醬成色更漂亮口感更乾淨
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然後轉中下火繼續熬煮，並且不時攪拌。 直到攪拌時感覺到阻力，果醬越來越濃稠並且有光澤的時候離火即可
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馬上將其裝入消毒好的瓶子裡，擰緊蓋子倒放至冷透即可
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小貼士
芒果甜度較高，糖量可以根據接受程度適當調整 這一類綜合口味果醬是非常非常受歡迎的。 喜歡菠蘿的話也可以將其用擦子擦成粗粒放進去一起醃漬熬煮 口感層次會更豐富
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