把芒果切開
在中間橫著劃三刀豎著也劃三刀
吧芒果皮像上搬直到果肉突出為止
取出芒果肉
放在碗裡用勺子捻.扎
直到上圖為止即可以停止
放在鍋裡翻炒直到粘稠為止
成品如上圖
在鍋裡翻炒時要定時地翻動芒果醬,不然會糊掉