山藥,枸杞,小米,水
綜合評分 9.0
所有材料洗淨,山藥去皮切小塊,和小米都分別用清水泡著,這是我做早餐來食用的,頭天晚上泡著就好
早上將小米和山藥連清水一起倒入砂鍋內,視情況如果水不夠再加些清水
大火煮開後,轉小火熬40-50分鐘左右,米爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了
*山藥買淮山藥或者新鮮的山藥,新鮮的選那咱細條細條的,越細越好。 *小火熬粥時,容易糊鍋底,中途記得用勺子攪動攪動。