好料理

小羽私廚之微波蝦乾

綜合評分 9.6
這道香噴噴的微波爐蝦乾做法很簡單，一口鍋子一個微波爐就OK了，不需要其他特殊工具，烤出來的蝦乾現做現吃，是個非常快手的方子哦~我甚至都沒有怎麼撒鹽~畢竟大多數的蝦孕育自大海，而海水的結晶就是最天然的鹽呀，其美味程度不亞於鮮蝦噢~

用料

做法

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤1

    明蝦剪去蝦鬚、蝦腳，去掉蝦線

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤2

    湯鍋加入適量清水，放入小蔥結、薑片、1大勺料酒、1小勺鹽，煮開。

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤3

    放入明蝦煮5分鐘，關火再泡15分鐘，保證充分入味

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤4

    撈出瀝水，擺到盤子裡

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤5

    放入微波爐，高火加熱8分鐘即可

  • 小羽私廚之微波蝦乾的做法 步骤6

    只要你有微波爐，就可以做出道大菜呢。

小貼士

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