芹菜葉雞蛋餅

綜合評分 8.3
相對於孩子的學習,我更注重孩子的健康,在飲食上儘量讓孩子每天吃的好、吃的有營養,尤其是早飯,孩子吃不好怎麼應付一上午繁重的學習任務,所以在早餐上,我還是要花一些心思的。我做的這個芹菜葉雞蛋餅,烙好了用模具切出各種形狀,讓他很喜歡,小孩子嗎,就喜歡這些充滿童趣的食物,而且我還獎勵他,吃掉這幾組餅,有獎勵,一組獎勵一本書,他很高興的就都吃下了。至於切下來的邊角料,歸我老公享用了!

用料

做法

  • 芹菜葉浸泡洗淨

  • 切成碎末放到小盆裏

  • 打進兩個雞蛋攪勻

  • 加點鹽和胡椒粉攪拌均勻

  • 倒入一袋牛奶混勻

  • 加入適量麪粉

  • 混合攪拌成均勻的稀麪糊後靜置10分鐘

  • 平底鍋裡點上少許油

  • 舀一勺稀麪糊倒進去,端起鍋晃勻

  • 一面烙至凝固後再翻面烙熟即可

  • 用餅乾模具切出各種形狀即可上桌給孩子吃了

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