千頁豆腐,青椒,木耳,胡蘿蔔,郫縣豆瓣醬,白糖,生抽,老抽,老酒,醋,地瓜粉,蒜,姜
綜合評分 9.1
魚香千頁豆腐
綜合評分 9.1
熱愛千頁豆腐和魚香肉絲，於是把他們結合一下，就成了魚香千頁豆腐～
用料
做法
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千頁豆腐、胡蘿蔔切片，青椒切塊，木耳泡發，蒜和姜切末。
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油鍋燒熱，加姜蒜爆香。
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下胡蘿蔔煸炒。
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下郫縣豆瓣醬炒出紅油。
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陸續下千頁豆腐、木耳和青椒，炒勻。
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將生抽、老抽、老酒、醋、糖和適量水調成調味汁，倒入鍋中，將地瓜粉加水調勻後倒入勾芡即可起鍋。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
千葉豆腐,肉絲,辣椒絲,生薑、香蔥,糖、醋、生抽,番茄醬
綜合評分 7.1
千葉豆腐,木耳,胡蘿蔔,紅油郫縣豆瓣醬,番茄醬,白糖,鹽,花椒,乾紅辣椒,生薑,醋+水+幹澱粉 調汁
綜合評分 9.3
主料：千葉豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡蘿蔔50g,調料：蒜、紅幹椒、糖、白醋、老醋、鹽、胡椒粉、水澱粉、生抽、老抽、幹澱粉
綜合評分 7.6
千葉豆腐
綜合評分 9.8
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綜合評分 8.4
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.6
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綜合評分 7.7
茄子,豬肉餡,（調料A）蔥、姜、黃醬,（B）生抽、料酒、鹽,（C）黑胡椒粉、油、香油,面粉、水、雞蛋,魚香汁︰蔥姜蒜,生抽、郫縣紅油豆瓣醬,糖、醋、雞精、水澱粉
綜合評分 8.1