黑豆,麪粉,火腿腸,雞蛋,蔥花
綜合評分 9.7
黑豆漿+蔥花豆渣餅
綜合評分 9.7
用料
做法
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黑豆洗淨，浸泡4小時以上（睡前泡上，第二天早上就可以用了）
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將黑豆，適量清水用豆漿機打成豆漿。（大約需要20分鐘左右）
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等待打豆漿的時候，我們來處理其它的材料：蔥花切末，火腿腸切小丁。——切完整理好，這時候你還有時間去洗個臉，刷個牙
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豆漿打好後，過濾出豆渣
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將豆渣，麪粉，蔥花，火腿丁，雞蛋用筷子向着一個方向攪拌，混合均勻。不用加水，麪糊至能勉強流動的狀態就行
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加適量鹽和芝麻油，給麪糊調味
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鍋中加2勺油，抹勻。油熱後，用勺子將麪糊舀入鍋中，儘量澆成一個圓形的，比較好看。小火煎熟即可
小貼士
所在的分類
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