麪粉,油,南德調味料,蔥花
綜合評分 9.1
蔥花烙餅
綜合評分 9.6
學做精致美食，都是源于兒子愛吃，適合兩歲左右的他。這個烙餅外皮香脆，里面松軟，切成小塊，很好入口
用料
做法
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將面餅部分的水和面粉混合，和成面團，醒發20分鐘左右
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另取一只小碗，放入面粉
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將油燒熱，澆在面粉中
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在放入蔥花，鹽，雞精，攪拌均勻
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面團 成大薄圓片，把蔥油均勻涂抹在面餅上，邊緣留出大概2厘米不抹
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面片卷成長條再盤起來
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再次 成圓片，我是烙一張大餅，用的是26厘米的平底鍋，大概和鍋底一樣大
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鍋內稍許油，先大火後小火，烙成兩面焦黃就可以了
小貼士
這個用量，是26厘米的平底鍋一張餅的用量，如果要多烙幾張，用量翻倍
所在的分類
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