隔夜米飯,黃瓜,雞蛋,火腿腸,蔥花,鹽,油
綜合評分 7.3
夏日小清新—黃瓜蛋炒飯
綜合評分 7.3
老家的院子裡結了好多黃瓜(๑•ั็ω•็ั๑)還是最愛炒飯
用料
做法
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黃瓜洗淨去皮，當然也可以不用去皮嘻嘻。雞蛋打散加適量鹽╭(°A°`)╮兩根去了皮的絲瓜亂入
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黃瓜先切成大段，然後切片
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將切成片的黃瓜切成絲，然後再切成丁。火腿腸用同樣方法切成小丁
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把蔥切成蔥花
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鍋裡倒油，把打散的雞蛋液倒進去，迅速滑散，然後用鏟子弄成雞蛋碎盛出備用
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用炒雞蛋剩下的底油炒蔥花，炒出香味倒入切好的黃瓜丁和火腿腸丁
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炒黃瓜丁和火腿腸丁，快速翻炒
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稍微翻炒一下就倒入剩米飯，然後倒入炒好的雞蛋碎，加適量鹽調味翻炒關火
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盛出來吃吧
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小貼士
所在的分類
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