糖,中筋粉,泡打粉,雞蛋,黃油,檸檬
綜合評分 8.3
檸檬瑪芬（Lemon muffins）
綜合評分 7.8
個人還是覺得瑪芬超級簡單的小點心，很喜歡～ （根據多方實驗，改變了糖和油的配方，之前的量確實太多了，多謝大家支援！！）
用料
做法
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把雞蛋，糖和室溫軟化好的黃油攪拌好。
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過篩麪粉和泡打粉，再和前一步的混合均勻攪拌在一起。
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兩個檸檬榨汁，把檸檬汁也倒入混合好的麪糊中，攪拌成細膩的麪糊。
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把麪糊倒入紙杯或瑪芬模具中，不要倒滿，至2/3處即可。
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烤箱180度預熱後放入，烤20分鐘左右，拿出前可用牙籤插入看是否粘黏麪糊，如沒有就是烤好了。
小貼士
矽膠模具比較容易脫模，但也不能從烤箱中取出時馬上脫模，等待5分鐘晾涼再脫模就很方便了。
所在的分類
相關食譜
糖,中筋粉,泡打粉,雞蛋,黃油,檸檬
綜合評分 7.8
雞蛋,隻果,檸檬,低粉,糖粉,植物油,泡打粉,蜂蜜,杏仁奶
綜合評分 7.4
芒果,檸檬汁,糖,低筋麪粉或玉米粉,雞蛋,黃油,糖,牛奶或水,低筋麪粉,泡打粉,檸檬皮,鹽
綜合評分 7.3
雞蛋,泡打粉,白糖,食用油,可可粉,臻果粒，碾碎,低筋麪粉,酸奶油,淡奶油,香草精,草莓,巧克力碎
綜合評分 7.8
中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖
綜合評分 7.5
中筋粉,黃油（冷藏）,鹽,糖粉,冰水,蛋黃,檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,玉米澱粉,砂糖,黃油,蛋白,砂糖
綜合評分 9.3
一、派皮材料：,低筋麪粉,黃油,杏仁粉,糖粉,蛋黃,二、蛋黃檸檬餡材料：,白砂糖,玉米澱粉,冷水,檸檬,滾水,黃油,鹽,蛋黃,三、蛋白霜材料：,白砂糖,玉米澱粉,蛋白,白醋,香草精,四、派皮烘烤：,五、整派烘烤：
綜合評分 8.5
雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑
綜合評分 9.8
雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑
綜合評分 7.3