昆布（大片海帶）,木魚花,白蘿蔔,胡蘿蔔,香菇,魔芋,雞蛋,福袋,日式丸子,海帶結
綜合評分 8.4
自制關東煮
綜合評分 8.2
用蘋果煮湯底，味道非常贊，自然的甘甜，不用再加糖或味淋之類的了，單喝熱乎乎的湯頭都是非常美味，試著把簡單的關東煮變成火鍋的形式，把各種配菜放在裏面煮，朋友們可以圍在一起分享，非常適合在家小聚，最後還可以煮個烏冬面什麼的收尾 以下份量適合4人分享
用料
做法
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首先把幹香菇用冷水浸泡4小時或一夜，乾燥的昆布（你可以理解成海帶的一種）用溼布擦下表麪灰塵，剪成4cm左右，用500ml冷水浸泡4小時或一夜。
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白蘿蔔去皮切成3cm左右厚的段，胡蘿蔔去皮切段，蘋果洗淨不用去皮一切四
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湯底：3L冷水放入大鍋中，把白蘿蔔香菇胡蘿蔔蘋果放入，泡好的昆布連同浸泡昆布的水一起放入，開火，煮開後轉小火煮2小時，這樣你會得到特別好吃筷子一碰就碎甜甜的白蘿蔔，煮好的湯中把不吃的幹香菇、昆布、蘋果撈出，加入鹽和醬油鍋底做好。
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配菜： 圓白菜葉子儘量完整的掰下來，用開水燙軟，撈出放入冷水中保持綠色，然後捲成卷用牙籤固定
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香菇切花，很多人以為香菇劃個十字然後煮一下它就會有花。。。不是這樣的，要用切的
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其它配菜，豆腐煎至兩面金黃，然後菇類可以用新鮮的香菇平菇，蔬菜推薦娃娃菜，當然還可以泡一點海帶結、魔芋豆腐或者魔芋絲，甜玉米，等等都不錯~
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湯底端上桌，開火，下入各種配菜煮熟~吃到最後可以煮烏冬面~
小貼士
所在的分類
相關食譜
昆布,白蘿蔔,蘋果,胡蘿蔔,幹香菇,昆布（或幹海帶）,生抽,鹽,水,圓白菜,煎豆腐,海帶結,娃娃菜,鮮香菇或平菇,玉米,
綜合評分 7.5
昆布（大片海帶）,木魚花,白蘿蔔,胡蘿蔔,香菇,魔芋,雞蛋,福袋,日式丸子,海帶結
綜合評分 8.1
昆布,白蘿蔔,蘋果,胡蘿蔔,幹香菇,昆布（或幹海帶）,生抽,鹽,水,圓白菜,煎豆腐,海帶結,娃娃菜,鮮香菇或平菇,玉米,
綜合評分 8.2
白蘿蔔,油豆皮,墨魚丸,鮮魚丸,蟹柳,魚豆腐,海帶,章魚腸,翅魚條,燕蝦餃,魚卷,蟹卷,鵪鶉蛋,年糕,魔芋,脆豆皮,脆皮香腸,雞蛋,關東煮底湯 柴魚高湯,昆布（10cm*5cm）,木魚花,水
綜合評分 8.3
白蘿蔔,油豆皮,墨魚丸,鮮魚丸,蟹柳,魚豆腐,海帶,章魚腸,翅魚條,燕蝦餃,魚卷,蟹卷,鵪鶉蛋,年糕,魔芋,脆豆皮,脆皮香腸,雞蛋,關東煮底湯 柴魚高湯,昆布（10cm*5cm）,木魚花,水
綜合評分 9.4
白蘿蔔,墨斗魚,魔芋絲,丸類（各種丸皆可）,溼麪筋,新鮮春筍,海天味極鮮醬油【關東煮汁】,泰式魚露【關東煮汁】,木魚花（鰹魚片）【關東煮汁】,昆布（海帶結）【關東煮汁】,糖【關東煮汁】,鹽【關東煮汁】
綜合評分 7.1
全家6元關東煮,豆腐,白蘿蔔,烏冬面
綜合評分 8.3
雪花牛肉,白洋蔥,紫蘇葉,雞腿,昆布（海帶）,柴魚片,魔芋結,白蘿卜,雞蛋,蝦仁,鯛魚肉（或鱸魚）,魷魚,醬油,姜末,米,清酒,生粉,蔥白
綜合評分 9.1
鹽,蔥花,昆布,雞蛋,牛蒡,白醋,鱈魚,生粉,味淋,醬油,清酒,色拉油,柴魚片,小魚乾,海苔絲,七味粉
綜合評分 9.8