做法

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  蛋清和蛋黃分離 容器要無水無油的

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  蛋黃裏面加糖 三四勺左右 根據個人口味加減 然後加牛奶和麪粉 牛奶三勺 麪粉四勺冒尖 然後攪拌均勻 變成雞蛋麪糊一樣

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  蛋清裏面放兩勺糖和一點點鹽 打發

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  分三次把打好的蛋清加到蛋黃裡 攪拌的時候要不規則的攪 不要畫圓 可以畫十字隨便亂攪就行了

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  打到最後的效果就是這樣 照片看不太出來 整體的感覺就是很蓬的樣子

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  倒進鍋裡之前在鍋底刷一層油 （不刷也可以 如果鍋子不會粘的話） 按煮飯鍵等著好就行了

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  出鍋之後我撒了椰蓉 也可以撒巧克力粉之類的