羅非魚一條，料酒，蔥，姜，鹽，油，蒸魚豉油。
綜合評分 8.2
清蒸羅非魚
綜合評分 9.6
魚肉是高蛋白，卻是低脂肪的食材，而清蒸魚類做法簡單，卻更多保留了營養。在目前豬肉不斷漲價的情況下，多吃魚既有利健康，又可以省些錢錢哦.看過一個廚友的同樣菜譜，做法有些不同，故此也上一個，不過，是在女兒家裏做的，她的餐具有些簡單，感覺裝飾性不夠好。
用料
做法
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魚殺好洗淨稍稍晾晾
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魚身抹上點料酒，裝盤
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薑片，小蔥段擺在魚身上，蒸鍋冒氣後放入蒸鍋蒸10分鐘端出
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薑片，蔥段撇去，水倒掉
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薑末，蔥末放在魚身上，倒入蒸魚豉油適量
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起油鍋，加熱油，淋至魚身
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小貼士
蒸魚的時間視魚大小掌控好。
所在的分類
相關食譜
羅非魚一條，料酒，蔥，姜，鹽，油，蒸魚豉油。
綜合評分 9.4
羅非魚,蔥絲,姜絲,料酒,李錦記蒸魚豉油,鹽
綜合評分 8.3
羅非魚,小蔥,大蔥,生薑,香菜,醬油,料酒,乾花椒粒,花椒粉,食鹽,花生油
綜合評分 9.3
羅非魚,蔥,蒜,姜片,蒜瓣,小尖椒,芫荽,薄荷葉,料酒,蒸魚豉油,白糖,蠔油
綜合評分 8.3
羅非魚,姜,小蔥,蒜,粗粒黑胡椒,西班牙燻辣椒粉,鼠尾草,低能量生抽,低能量老抽,海鹽,怡口糖
綜合評分 7.3
羅非魚,蒜,姜,蔥,生抽,老抽,料酒,白糖,醋,鹽
綜合評分 9.7
羅非魚,蔥,姜,蒜,花椒粒,幹辣椒,黃酒,蠔油,醬油,白砂糖,醋,鹽、胡椒粉、芝麻油,香蔥或者香菜
綜合評分 7.8
羅非魚,土豆,洋蔥,芹菜,胡蘿蔔,水豆腐,姜,蒜,蔥,醬油,料酒,豆瓣醬,幹辣椒,花椒,滷料少許
綜合評分 7.5
羅非魚片 Tilapia,檸檬 Lemon,黑胡椒 Pepper,海鹽（可替換）Sea salt,橄欖油 Olive oil,牛至 Oregano（可略）,醬汁 Sause (可略部分)：,李錦記海鮮醬,Yum Yum sauce,李錦記XO醬
綜合評分 7.2