大米,海鮮,芹菜,水,香油,味精,白胡椒,鹽
綜合評分 7.2
花蟹海鮮粥
綜合評分 7.8
這是一種讓人難以忘懷的鮮！
用料
做法
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材料準備
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材料準備
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1幹魷魚剪成小條狀泡水，乾貝泡水、 2蛤蠣冷水煮熟備用 3小鮑魚切成條狀，川水 4米泡水30分鐘後濾幹， 5活蝦開背熱油爆炸一下， 6蟹肉部位沾點薄粉用黃油煎黃封住蟹肉 7牛肉末炒香，放入幹魷魚，小鮑魚，乾貝，料酒、蛤蠣肉炒香備用 8米拌點色拉油放入鍋裡炒一下，倒入米的12倍的水量，放入剛剛炒好的牛肉末幹魷魚....煮沸改小火煮到成粥花，記得開始不停翻動 開始調味，放點白胡椒，鹽
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成粥花時再放入蟹與蝦，記得要不停輕輕攪拌，最後撒點蔥花OK
小貼士
所在的分類
相關食譜
大米（東北大米為好）,飛蟹,基圍蝦,蛤蜊,瑤柱,香菇,生菜（可用其他綠葉菜代替）,姜絲,蔥花,胡椒粉
綜合評分 8.4
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大米,水,花蛤,大蝦仁,魷魚,姜,白胡椒粉,鹽,蔥花
綜合評分 8.2
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綜合評分 7.1
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綜合評分 7.1
中個的基圍蝦,乾貝,大米,香菜生薑
綜合評分 7.7