蔓越莓幹,無鹽黃油,糖粉,低粉,淡奶油
綜合評分 8.4
蔓越莓幹切小塊些,黃油切小塊軟化
軟化好的黃油加入糖粉用打蛋器打均勻,不需打發
倒入淡奶油,用打蛋器打均勻,不需要打發
倒入蔓越莓乾和低粉(我不過篩的做這款餅乾)
用刮刀攪拌到無干粉
戴上一次性手套,捏成團
包上保鮮膜整成自己喜歡的形狀,長方形,正方形,圓形都可以哦,放入冰箱冷凍1小時
用刀切成厚為0.7的小片,一定要切均勻厚度
放入已預熱165度的烤箱,時間為20分鐘左右,烤到表面金黃色即可。取出餅乾後放到晾架網上晾涼,徹底冷卻後裝袋密封
每家烤箱脾氣不同,如表面已烤至金黃色但20分鐘時間未到也可以把餅乾拿出了不然就烤糊了