低筋麪粉,糖粉,蔓越莓,全蛋液,黃油
綜合評分 9.6
低黃油版蔓越莓餅乾
綜合評分 9.6
我們全家都愛吃蔓越莓餅乾，可是老公說我加的黃油量大，可是我都是按照前輩們的方子做的呀！ 爲了滿足老公的口味我嘗試著做了這款低黃油版餅乾！
用料
做法
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準備好材料！
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軟化好的黃油，分次加入糖粉、全蛋液攪拌均勻。
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加入切好的蔓越莓。
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攪拌均勻！
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篩入低筋麪粉！
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揉至均勻光滑的麪糰！
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用模具或手工整成，自己喜歡的大小和形狀！放入冰箱冷凍1小時！
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均勻切成5～7mm寬的片！
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擺盤！
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放入預熱好的烤箱，中層上下火165℃，烤25分鐘！（可根據自己的烤箱的脾氣而定）。
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晾涼，裝罐密封儲存！
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享受美味！
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味道美美的！
小貼士
1.糖粉的量可以根據自己的喜好加。 2.黃油不能軟化成水狀。 3.蔓越莓可以用別的代替。 4.餅乾涼了後，一定要裝密封罐儲存，不然會變得很乾。
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