好料理

聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆

綜合評分 9.6
聖誕節雖然不是中國的節日，但如今愛過聖誕節的人越來越多了。商場、餐廳、酒店的節日氛圍逐漸變濃。在即將到來的聖誕節，你有什麼樣的計劃嗎？如果想要過一次純正的西式聖誕節，那麼來一頓聖誕大餐是最好的選擇，而聖誕烤雞又是必不可少的。傳統的聖誕節是吃火雞，火雞在我們這裏不容易買到，那麼就用三黃雞替代吧，一樣能充滿節日的喜慶氣氛（適合四歲或者四歲以上的寶寶食用） 更多內容請在微信裡關注我們的公眾微訊號：papa-kitchen 或者直接掃描我們最後一個做菜步驟裡的二維碼 登陸我們官方網站：www.papa-kitchen.com

用料

做法

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤1

    先將蒜壓扁切碎 PS：這樣能使蒜的香味充分散發出來

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤2

    接著放上百里香

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤3

    將芹菜切塊 PS：儘量切小塊點哈，方便寶寶食用

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤4

    將土豆切成小塊 PS：同樣也是儘量切的小塊一點哦，這樣寶寶食用更方便

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤5

    將胡蘿蔔切成小塊 PS：也是切得儘量小塊點

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤6

    將準備好的洋蔥切成小塊 PS:洋蔥可以使烤出來的三黃雞味道更香哦

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤7

    料酒、蠔油、醬油、蜂蜜、蒜末和胡椒粉攪拌均勻 PS：這一步是調味，三黃雞烤得香不香這一部很重要，所以調料的量一定要掌握好哈

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤8

    胡椒粉，胡蘿蔔，洋蔥，橄欖油，芹菜混合攪拌

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤9

    用牙籤在雞身上扎些小孔 PS：這步的目的是爲了使雞更好的入味，並且更容易熟

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤10

    將料汁塗抹在雞的全身 PS:一定要塗抹均勻哈，這樣烤出來的雞肉味道纔會更加鮮美

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤11

    將部分蔬菜塊放在雞肚中

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤12

    用牙籤封口

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤13

    將剩餘蔬菜塊鋪到烤盤上 PS：這樣可以使三黃雞裏外都能充分入味

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤14

    接著將三黃雞放在烤盤上

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤15

    四周擺上小番茄

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤16

    接著放入烤箱

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤17

    溫度調成200度，時間調到60分鐘

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤18

    取出就可以上桌啦！

  • 聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆的做法 步骤19

    掃二維碼，更多內容請關注我們的公眾微信賬號哦~

小貼士

三黃雞：肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，所含的蛋白質質量較高，脂肪含量低，氨基酸含量高，且都是人體必需氨基酸，對正在長身體的寶寶有很大的幫助。 土豆：土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。是非常適合寶寶吃的食物 洋蔥：所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力.洋蔥還可以殺菌、刺激食慾、幫助消化，同時也有預防感冒的作用，能幫助寶寶健康成長。 過敏提示：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由於新增這些食物而引起的。因此，新增這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生諮詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試 PS：每個寶寶根據不同的體質，可能食物過敏源各不相同

所在的分類

相關食譜

聖誕烤雞 | 爸爸廚房 VOL . 90 三黃雞 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 西紅柿 百里香 甜豆
快手菜
三黃雞,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,甜豆,小西紅柿,大蒜,黑胡椒,百里香,橄欖油,料酒,蠔油,生抽,鹽
綜合評分 9.6
聖誕烤雞
聖誕節
雞,土豆,洋蔥,小胡蘿蔔,蔥,姜,鹽,花生油,金標生抽,叉燒醬
綜合評分 9.8
蝸牛打滾 | 爸爸廚房 VOL . 147 糯米粉 黃豆麪 紅豆沙 香油
面
糯米粉,黃豆麪,紅豆沙,香油
綜合評分 8.8
聖誕烤雞
聖誕節
三黃雞,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,甜豆,小西紅柿,大蒜,黑胡椒碎,百里香,橄欖油,白蘭地,蠔油,生抽,蜂蜜,鹽
綜合評分 7.8
聖誕烤雞
聖誕節
三黃雞,洋蔥,土豆,胡蘿蔔,甜豆,小西紅柿,大蒜,黑胡椒碎,百里香,橄欖油,白蘭地,蠔油,生抽,蜂蜜,鹽
綜合評分 9.6
聖誕烤雞【入門詳解版】
聖誕節
材料1【腌料1】,黑胡椒碎,鹽,材料2【腌料2】,肉桂粉,羅勒碎,百里香,迷迭香,小茴香,黃油,材料3【刷料】,迷迭香,黃油,橄欖油,蜂蜜,紅燒醬油【老抽】,材料4【填餡】,洋蔥,土豆,胡蘿卜,冷米飯,迷迭香,百里香,生抽,鹽,蒜【可不加】,油,【其他】,橙子,朗姆酒【可不要】,油,雞
綜合評分 8.8
中式聖誕烤雞
聖誕節
三黃雞,南乳,南乳汁,蜂蜜,蠔油,廣東米酒,橄欖油,小國光蘋果,熟栗子
綜合評分 7.5
中式聖誕烤雞
聖誕節
三黃雞,南乳,南乳汁,蜂蜜,蠔油,廣東米酒,橄欖油,小國光蘋果,熟栗子
綜合評分 7.4
土豆胡蘿蔔咖哩雞
咖哩
光雞,土豆(中等大小),胡蘿蔔(中等大小),洋蔥頭,咖哩醬,糖,料酒,調味：,老抽,鹽,雞精(可不加)
綜合評分 8.1
聖誕烤豬肉
聖誕節
帶骨豬五花肉,黃芥末,鹽,胡椒,火蔥,大蒜,雞湯
綜合評分 8.0